Biperduna, Producteur de piment d'Espelette "variété Gorria" au Pays Basque
Meilleurs prix, vente directe en ligne, poudre corde de piment, graine de piment Basque...
La variét Gorria produit l'authentique Piment Basque de Espelette "Capsicum annum", de la famille des solanacées, comme la tomate ou le Goji ...
Il
s'utilise Principalement en poudre, sur salades, pâtes, oeufs frits, poissons grillés
Excellent sur rillettes de canard ou fromage de chèvre.
Saupoudrez génereusement, le piment basque est plus aromatique que brûlant.
Gardez le piment d'espelette (très fragile) à l'abri de la lumière, le pot bien fermé. Le piment basque est classé 4 sur 10 de l'echelle de Scoville (degré du piquant des piments, il est plus aromatique et sucré que brûlant).
La purée de piment s'utilise comme une moutarde, charcuterie, viande froide.....
Le piment basque s'utilise aussi, saupoudré sur décoration de petits fours.....
La sauce Basque est excellente sur spaguetti ou grillades à la plancha
Le piment basque en corde, s'utilise bien sec et croustillant (comme une chips), se broie, avec la graine du piment d'espelette, qui apporte sa châleur, dans un moulin à café, pour obtenir une mouture "maison" familliale, très parfumée, joli cadeau original, pour gastronome.
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Poudre Piment d'Espelette AOC
variété Gorria
- Réf A
- 1 pot de 40 g
- 5,90 € TTC
- 147.5€ kg ttc
Poudre Piment d'Espelette AOC
variété Gorria x 24u
- Réf AG
- 24 unités de 40 g
- 90€TTC
93,75€ kg ttc
Poudre Piment Basque-
variété Gorria- 250 g
- Réf B
- 1 sachet de 250 g
- 19€ TTC
- 76€ kg ttc
Poudre Piment Basque-
variété
Gorria- 250 g x 10u
- Réf BG
- 10 sachets de 250 g
- 180€TTC
- 72€Kg TTC
Poudre Piment Basque-
variété Gorria 500 g
- Réf C
- 1 sachet de 500 g
- 33€TTC
66€kgTTC
Poudre Piment Basque -
variété
Gorria 500 g x 10u
- Réf CG
- 10 sachets de 500 g
310€ttc - 62€ kilo ttc
Rupture de stock
Purée Piment Basque
variété Gorria
- Réf D -
- 1 pot de 90 g
- 4,80 € TTC - 54,45 € kg ttc
- Piment basque 97.5%, vinaigre, sucre 2%, sel 1.5%
Purée Piment Basque x 20u
- Réf DG
- 20 pots de 90 g
- 74 € TTC - 41,11 € kg ttc
- Piment 100%, vinaigre, sucre 2%, sel 1.5%
Corde sèche
- Réf F
- 1 corde
- Véritable piment basque
- 8,90 € TTC
Cordes sèches
- Réf FG
- 18 cordes
- 148 € TTC - 8,22 € ttc la corde
- Rupture de stock
Sauce Basque 25 cl
- Réf E
- Sauce Basque 25 cl
- 4€ TTC - 16€ litre
- Huile de Colza, vinaigre,ail, piment Basque, persil, thym, sel 1.2%
Gelée Piment Basque
- Réf H
- 1 pot 90 gr
- 4,40 € TTC - 48,80 € kg
- Jus piment , eau, sucre , jus citron, pectine.
Graines de Piment Basque variété Gorria
- Réf G
- 25 pieds environ
- 5,80 € TTC
- Récolte / 0,5 à 1kg/pied
Plant de Piment Basque variété Gorria x 4u
- Réf PG
- 4 plants de environ 15cm
- 11€ TTC
Produit jusqu'à 1kilo par pied. Disponible de mai à août 2010, récolte jusqu'en décembre (hors gel)
Goji séché 20gr/jour x 6u
- Goji -Ref GGo
- 510 gr ou 18 oz x 6u
couvre 4/5 mois de consommation
117€ TTC 38,23€ kg - Qu'est ce que c'est?
Boucles d'oreilles piments
- Bijoux
- Boucles d'oreilles piment porte bonheur
- 18€ TTC
- Piments en pâte de verre
Port forfaitaire de 6,80 € (expedition en France)
Expédition hors France, ou Dom Tom, nous consulter par @ pour le prix du port
Rapport d'analyses microbiologique du laboratoire départemental Lagor
